Carte et Menus Carte des Vins

Carte et Menus

Idéal à Partager pour l’Apéro!

Panisses

Mayonnaise pimpée

9,00€

Planche de jambon ibérique

Pain toasté

22,00€

Entrées

Fleurs de courgettes

Crème de fenouil et Courgette Flambée au Pastis

14,50€

Gambas snackées

Sauce thaï et Curry

14,50€

Gyozas de boeuf

Sauce thaï

13,50€

Encornets

Sauté à la plancha - Ail et persil

14,50€

Tartare de saumon

Soja - Gingembre - Agrumes

11,50€

Plats

Tataki de thon

Riz Vénéré - Tagliatelles de Courgettes - Cerises Fraîches - Sauce Ponzu Menthe

29,00€

Coeur de ris de veau

Cœur de ris de veau pané au beurre noisette - Salade de fenouil - Sauce verjus - Pickels de moutarde

28,00€

Linguini aux artichauts

Crème d’artichauts Barrigoule - Articvhauts Frits - Stracciatella

过敏原清单
过敏原清单

Linguini aux artichauts

麸质
麸质
24,50€

Cheeseburger

Steak de boeuf - pain maison - ketchup de betterave -sauce fromagère fumée - Frites maison au sel viking

21,00€

Mafaldine à la truffe

Crème de grana padano - Jambon blanc à la truffe d’été / Supplément œuf Parfait façon Carbonara 1,50€

26,50€

Daube de poulpe de mamie

Conchiglioni

26,50€

Risotto

Magret de canard Grillé - Roquette et estragon

27,00€

Carré d’agneau

Snackée rosée à la plancha - Légumes printaniers - Jus d’agneau réduit

过敏原清单
过敏原清单

Carré d’agneau

麸质 黄豆 亚硫酸盐
麸质 黄豆 亚硫酸盐
32,50€

Desserts

Assiette de fromage

10,50€

Tiramisu bomb

Chocolat Noisettes - Praliné Noisettes

11,00€

Salade de fraises

Fraises fraîches - Sirop de Romarin Maison - Financier - Crème glacée Fraise du « Glacier Salonais »

10,50€

A partager… Ou pas!

Cookie mi-cuit Chocolat Cacahuètes - Glace Artisanale Yaourt du Glacier Salonais - Cacahuètes Torréfiées

16,00€

Cheesecake

Caramel beurre salé ou fruits rouges - Sarrasin torréfié

9,50€

Le Midi ( Du Lundi au Vendredi )

Un menu du marché qui change chaque jour

Carte des Vins

MAGNUM

Pour les Grandes Soifs

« Séléné » -Vieilles Vignes - Rouge

2020 - Appellation Beaujolais Protégée - Bio

104,00€ Magnum

« Clos de l’Oratoire »

Appellation Château Neuf du Pape contrôlée 2021

160,00€

« Domaine du Gros’Noré »

AOC Bandol 2014

184,00€

Rosé

" Château Virant "

AOP Côteaux d’Aix 2023

20,00€

« L’Inopinée »

AOP Luberon - Maslauris 2022

38,00€

« Palette »

AOC Château des Trois sautés 2021

48,00€

« Château de Cancerilles »

AOP Côteaux Varois de Provence

24,00€

Blanc

" Château Virant "

AOP Côtaux d’Aix en Provence 2024

20,00€

« Georgette »

Domaine de la Mongestine 2021 - Vin de France Nature et sans sulfite

55,00€

« Les 3 Chênes »

AOC Vouvray 2023

42,00€

" Vieux Télégraphe "

AOC Château Neuf du Pape 2020

93,00€

« Pourquoi Pas !? »

Sauvignon - IGP Val de Loire 2023

36,00€

« Les plans » Trapadis

Cotes du Rhône - 2023

44,00€

« Beauferan »

AOC Côteaux d’Aix en Provence 2022

33,00€

« L’inopiné »

AOP Luberon 2023

38,00€

« Pigeoulet »

Vin de Pays Vaucluse 2022

36,00€

« Sancerre »

Domaine du Pré Semélé - AOC Sancerre 2023

57,00€

« Portalis »

AOP Languedoc 2024

36,00€

« Turenne »

AOP Languedoc 2024

52,00€

« Domaine de Trelus »

AOP Ventoux 2022

41,00€

« La chèvre d’Or »

AOC Côte du Rhône 2024

29,00€

« Vitrail sur l’Abbaye »

IGP Villeveyrac Bio 2024

25,50€

« Domaine Trouillet »

AOP Pouilly Fuissé Vieilles Vignes - 2023

64,00€

« Clos Roquète »

AOC Château Neuf du Pape 2022

60,00€

« Domaine de l’Olivier »

AOP Côte du Rhône 2024

28,00€

« Le Potelé »

IGP Colombard - Chardonnay 2024

24,00€

« Manon »

Clos Marie AOP Languedoc 2023

59,00€

Rouge

" Château Virant "

AOP Côteaux d’Aix en Provence 2022

20,00€

« Up! »

AOP Côte de Provence 2019

37,00€

« Le chant du Coq »

AOC bio côteau d’Aix en Provence 2019

46,00€

« Auguste »

Vin de France 2020 - Vin nature et sans sulfite

55,00€

« Vieux Télégraphe »

AOC Château Neuf du Pape - 2014

190,00€

« Beauferan »

AOP Aix en Provence 2021

33,00€

« Les Cras

AOP Rasteau - 2022

44,00€

« Brouilly Cuvée Pollen »

AOC Brouilly 2023

54,00€

« Famille Mayard »

AOC Château Neuf du Pape 2020

80,00€

« L’Inopiné »

AOP Luberon 2022

38,00€

« Cardinal de Bonzi »

AOP Languedoc Grès de Montpellier 2022

70,00€

« La cuisine de ma mère »

AOP Chinon 2023

38,00€

« Coucheroy »

AOC Pessac Léognan 2020

35,00€

« Abbaye de Valmagne »

AOC Languedoc Grès de Montpellier 2014

85,00€

«  Château de Villeneuve »

AOC Saumur Champigny Bio 2022

38,50€

« Les Cras » - Rasteau

2019 - Domaine Trapadis

37,00€

« Mégaphone »

AOC Ventoux 2022

45,00€

« Turenne »

AOP Grès de Montpellier 2020

52,00€

« Portalis »

AOPLAnguedoc 2023

36,00€

« Morgon Vieilles Vignes »

AOC Morgon 2023

39,00€

« Vieilles vignes »

AOP Luberon 2022

38,00€

« Cairanne »

Domaine Alary - AOC Côte du Rhône 2022

31,00€

Barbe Blanche

AOC Lussac Saint Émilion 2019

68,00€

« Le haut Carroi »

AOP Saint Nicolas de Bourgueil - Vieilles vignes 2021

50,00€

Domaine de Trelus

AOP Ventoux 2022

34,00€

« La Viallière »

AOC Côte Rôtie 2021

125,00€

« Vitrail sur l’Abbaye »

IGP Villeveyrac 2023

25,50€

Saint Joseph

AOC Saint Joseph 2022

60,00€

« Pentes douces »

Château Lacoste - AOP Côteaux d’Aix 2017

45,00€

« Hommage à Fernand »

AOP Côte de Roussillon Village 2022

39,00€

« Domaine du Gros’Noré »

AOC Bandol 2016

78,00€

« Domaine du Gros’Noré »

AOC Bandol 2020

69,00€

« Vieux Télégraphe »

AOC Château Neuf du Pape 2015

170,00€

« Piedlong »

AOC Château Neuf du Pape 2021

94,00€

« Palette »

AOC Château des Trois sautés 2022

48,00€

« Nimalaya »

Vin de France Vieux Carignan 2022

76,00€

« Les Chausmes »

AOP Montpeyroux - Languedoc 2021

91,00€

« Clas Mani »

AOP Terrasses du Larzac 2020

99,00€

« Domaine de l’Olivier »

AOP Côte du Rhône 2023

28,00€

« L’Olivette »

Clos Marie AOP Pic Saint Loup 2023

59,00€

« Château Crémade »

AOC Palette 2021

62,00€

CHAMPAGNE

« Phillipponnat »

Vendange 2019

85,00€

PICHET

Pichet de 25cl

Blanc, Rouge ou Rosé

8,50€

Pichet 50cl

Blanc, Rouge ou Rosé

12,00€

" Au Bistrot du Potager, nous faisons le choix d'inclure de l'eau plate et pétillante. A volonté, avec tous nos plats. Micro - filtrée sur place par le système Breveté Nordaq, l'eau ainsi obtenue est totalement neutre tout en agissant positivement pour la planète "